Для изготовления по европейским технологиям твердых, полутвердых, деликатесных сыров и сыров с голубой плесенью мы поставляем и монтируем, запускаем и осуществляем сервисное обслуживание оборудования французской компании CHALON MEGARD, имеющей более чем столетнюю историю.

Мы готовы предложить как отдельно взятую машину, так и полную линию для производства сыров, включая:

• сыроизготовители различной формы и объема от 1500 до 28000 л;
• вакуумные наполнители (формовщики), позволяющие наполнять формы без насоса для творога;
• прессователи различных типов;
• устройства для извлечения из форм с помощью вакуума или сжатого воздуха;
• емкости для посолки в рассоле.

Благодаря своей модульности и вариативности оборудование CHALON MEGARD может быть интегрировано в любой новый или уже существующий проект с учетом конкретных запросов, инфраструктуры и бюджета.
Оборудование CHALON MEGARD подходит для изготовления таких сыров как эмменталь, комте, гауда, пармезан и многих других, а также сыров с голубой плесенью.