Для перемешивания масла SIMON FRERES разработала несколько линеек оборудования:

• решение CONTICRUSH для перемешивания блоков масла, замороженных при -20 °C;
• решение CONTIMALAX для перемешивания масла при температуре от -5 °C;
• емкость для перемешивания и текстуратор для перемешивания масла при температуре выше + 2 °C;
• миксер периодического действия MLX 100 для небольших производств (партия продукции весом 100 кг).

Основные преимущества оборудования для перемешивания:

• учет пищевых стандартов на этапе проектирования;
• надежный контроль температуры масла;
• возможность введения жидких и/или порошкообразных продуктов;
• широкий диапазон производительности;
• прочная конструкция;
• простое техобслуживание.